Soupe miso au porc,Tonjiru

Bonjour,ça fait longtemps que je n'avais pas vu mon blog.maintenant je vous donne une déricieuse recette que j'ai lu sur journal.

Soupe miso au porc,Tonjiru

ingrédient

4 c à soupe de Marukome Ryoteil no Aji Miso

130g de poitrine de porc en tranches

1 carrotte coupée en dés

1/2 pomme de terre pelée et coupée en dés

85g de champiqnons coupée en tranches

2 petites ciboules fraîches coupées en morceaux

préparation

Verser 0.8 litre d'eau dans une casserole,ajouter la poitrine de porc et les légumes à l'exception des ciboules.(si vous avez un peu de temps,vouspouvez au préalable ébouillanter la poitrine de porc,afin d'en retirer l'odeur)

Couvrir et conduire à feu doux jusqu'à ce que les légumes soient tendres,ajouter le miso en le mélangeant au jus de cuisson,faire cuire à feu vif une minute.Couvrir avec les ciboules et servir chaud.