Lundi 15 février 2010
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14:32
C'est un soupe le goût piquant.comme des cuisines coréens sont souvent le goût piquant ,donc j'ai mis le titre s'appelle "le matin de coréen".... mais,peut être
que vous ne comprenez pas encore,pourquoi "Le matin de...."au fait,quand j'ai travailée dans un restrant de Hôtel internation du Tokyo,il y avait plein de touristes coréens,et j'ai vu qu'ils ont
mangé KIMUCHI(légume piquant rouge) depuis le matin,puis ramén piquant aussi. ça me fait assez énonné.
Le matin de coréen(nuille piquant à la bas miso et chili-soce)
ingrédient (2perssonne)
- 800cc de l'eau
- 1broc de brouillon régume
- 80g de miso
- un peu de chili-soce
- 2 ciboulettes de spring oignon
- quelques sésames blans
- 1 sac de vermicelle (nouille-fin)
chauffez de l'eau dans un poêle,puis ajoutez un brouillon,après l'eau commence à bouillir, mettez le feu doeux,puis ajoutez miso,melangez bien de les,puis posez 2 chiboulettes copuant (chaque 4cm),mettez le feu modéré,et enfin mettez 1 sac de vermicelle,melange bien juste quelque minuite car ce nouille sont très fin,donc il n'y a pas besoin de trop cuire.
Posez dans un petit bol,petite tasse ou assiètte creuse.mettez le soupe,vermicelle,ciboulette,chili-soce,un peu de sésame blan! ça y est,
goutez là,en mélangeant chili-soce avec le soup-miso et vermicelle.
Ce soupe me fait bien chaude dans mon corps et visage aussi!
profitez là,pendant qu'il fait froid dehor.
bonne appétit!
Le matin de coréen(nuille piquant à la bas miso et chili-soce)
ingrédient (2perssonne)
- 800cc de l'eau
- 1broc de brouillon régume
- 80g de miso
- un peu de chili-soce
- 2 ciboulettes de spring oignon
- quelques sésames blans
- 1 sac de vermicelle (nouille-fin)
chauffez de l'eau dans un poêle,puis ajoutez un brouillon,après l'eau commence à bouillir, mettez le feu doeux,puis ajoutez miso,melangez bien de les,puis posez 2 chiboulettes copuant (chaque 4cm),mettez le feu modéré,et enfin mettez 1 sac de vermicelle,melange bien juste quelque minuite car ce nouille sont très fin,donc il n'y a pas besoin de trop cuire.
Posez dans un petit bol,petite tasse ou assiètte creuse.mettez le soupe,vermicelle,ciboulette,chili-soce,un peu de sésame blan! ça y est,
goutez là,en mélangeant chili-soce avec le soup-miso et vermicelle.
Ce soupe me fait bien chaude dans mon corps et visage aussi!
profitez là,pendant qu'il fait froid dehor.
bonne appétit!
Conseille,
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